Expointer 2026 terá pastel, banoffee e coxinha gigantes em seis desafios gastronômicos
A Expointer 2026 vai levar seis desafios gastronômicos ao Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, entre 29 de agosto e 6 de setembro. A programação inclui versões gigantes de pastel, pé no rabo, banoffee, strogonoff, xis e coxinha, com preparo comandado pelo chef Edi Dagré.
Os desafios acontecem ao longo dos dias de feira e entram como atração paralela à agenda tradicional do evento, que reúne animais, máquinas, agricultura familiar, gastronomia e cultura gaúcha. Quem for ao parque nesse período encontra uma programação distribuída em datas específicas, com cada preparação prevista para um dia diferente.
Seis preparações em datas diferentes na Expointer 2026
A sequência começa em 29 de agosto, data de abertura da feira, com o Maior Pastel do Brasil. No dia seguinte, 30 de agosto, está prevista a produção do Maior Pé no Rabo do Brasil, prato ligado à culinária regional e conhecido pelo uso de carnes, mandioca e temperos.
Em setembro, a programação retorna com o Maior Banoffee do Brasil, em 3 de setembro, e com o Maior Strogonoff do Brasil, em 4 de setembro. A proposta é distribuir os desafios ao longo da feira para que o visitante possa encontrar atrações gastronômicas em diferentes dias.
Xis e coxinha fecham a programação gastronômica
No dia 5 de setembro, o chef prepara o Maior Xis do Brasil, prato que tem presença forte no Rio Grande do Sul e aparece com frequência em lanchonetes do estado. Já em 6 de setembro, encerramento da Expointer 2026, a agenda termina com a produção da Maior Coxinha do Brasil.
Os seis desafios formam uma sequência de comidas populares em versões ampliadas, com pratos salgados e sobremesas. Para o público, a programação acrescenta uma frente de interesse além das atividades ligadas ao agronegócio e ao comércio da feira.
Onde acontece e como participar
A Expointer 2026 será realizada no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, na Região Metropolitana de Porto Alegre. O parque fica às margens da BR-116 e também pode ser acessado por transporte público, com a Estação Esteio entre as opções para quem usa trem.
A visitação da feira está prevista diariamente das 8h às 20h. Os portões para pedestres funcionam nesse mesmo horário, e os ingressos informados para 2026 são de R$ 22 a entrada inteira para pedestres e de R$ 11 para estudantes, idosos com 60 anos ou mais e pessoas com deficiência, conforme as condições da organização. Crianças menores de seis anos acompanhadas pelos responsáveis têm entrada gratuita. Para quem quer acompanhar os desafios gastronômicos, a orientação útil é verificar o dia da preparação desejada e planejar a visita dentro do período de abertura do parque.
O evento também concentra ingressos, horários, estacionamento e acessos já definidos, informação importante para quem pretende organizar a ida com antecedência e evitar deslocamentos no horário de maior movimento.
Gastronomia reforça a agenda da feira em Esteio
A Expointer é conhecida nacionalmente pela exposição de animais, máquinas, equipamentos e produtos ligados ao campo, além das oportunidades de negócios. Em 2026, a presença dos desafios gastronômicos amplia essa agenda e aproxima o público de preparações que combinam cultura popular, culinária regional e alimentos bastante conhecidos em diferentes partes do país.
O formato também favorece quem circula pelo parque em busca de experiências que possam ser registradas em fotos e vídeos. Como cada desafio ocorre em uma data específica, a programação cria pontos de interesse diferentes ao longo dos nove dias de feira.
Além da gastronomia, a edição de Esteio mantém o foco em animais, máquinas, agricultura familiar e manifestações culturais. A programação geral reforça essa combinação e ajuda a explicar por que a Expointer segue como um dos eventos mais observados do calendário do Rio Grande do Sul.
Entre as atividades ligadas ao julgamento dos animais, a feira também tem critérios de julgamento e rosetas que identificam campeões, aspecto que faz parte da rotina de quem acompanha a exposição e busca entender como funcionam as premiações em Esteio.
Para o visitante que quer montar o roteiro por data, a agenda gastronômica da Expointer 2026 fica assim:
- 29 de agosto: Maior Pastel do Brasil;
- 30 de agosto: Maior Pé no Rabo do Brasil;
- 3 de setembro: Maior Banoffee do Brasil;
- 4 de setembro: Maior Strogonoff do Brasil;
- 5 de setembro: Maior Xis do Brasil;
- 6 de setembro: Maior Coxinha do Brasil.
Essa distribuição também ajuda a cruzar a visita gastronômica com outros pontos de interesse da feira. Quem planeja ir para conhecer a programação completa pode encaixar os desafios no mesmo dia em que pretende circular por estandes, áreas de animais e espaços de exposição.
A organização geral da feira inclui ainda atividades com diferentes frentes de conteúdo. A combinação entre produção rural, negócios, cultura e culinária aparece como uma das marcas da edição, e o calendário oficial confirma esse recorte ao longo de todo o período de realização. A programação com animais, máquinas, agricultura familiar, gastronomia e cultura gaúcha pode ser conferida em animais, máquinas, agricultura familiar e cultura gaúcha em Esteio, conjunto que ajuda a dimensionar o que o público encontra no parque entre 29 de agosto e 6 de setembro.
