A Camaru 2026, tradicional Exposição Agropecuária de Uberlândia, reúne uma programação técnica com cursos, palestras, mesas-redondas e oficinas gratuitas voltadas a produtores rurais, profissionais do agronegócio e visitantes interessados em capacitação. As atividades acontecem na 62ª edição do evento, de 28 de agosto a 6 de setembro de 2026, no Parque de Exposições Camaru, em Uberlândia, Minas Gerais.
Grande parte da agenda ocorre no Espaço do Produtor | Casa do Leite, com temas ligados a reforma tributária, crédito rural, sustentabilidade, liderança feminina, produção artesanal de alimentos e harmonização gastronômica. Entre os destaques da edição, a programação técnica da Camaru 2026 em Uberlândia combina debates setoriais com atividades práticas e formação voltada ao campo.
As primeiras atividades da programação técnica começam em 31 de agosto, com o curso de Produção Artesanal de Doce de Leite, das 8h às 15h. A formação também será repetida em 1º, 2 e 3 de setembro, sempre no mesmo horário, dentro da programação da Cozinha Show, promovida pelo Sistema FAEMG SENAR.
O curso dialoga com a agroindústria de pequeno porte e com a geração de valor a partir do leite, tema que aparece em outras frentes da exposição. No mesmo parque, a Fazendinha Camaru 2026 também leva ao público experiências ligadas à cadeia produtiva do leite, com oficinas práticas e ordenha ao vivo em Uberlândia.
No 1º de setembro, às 13h, a programação recebe a palestra “Reforma Tributária no Agronegócio”, no Espaço do Produtor | Casa do Leite. O encontro trata da transição para as novas regras tributárias e dos possíveis impactos sobre a rotina financeira e operacional do produtor rural.
A atividade terá condução de Isaías Claudiano, coordenador de Arrecadação do Sistema FAEMG SENAR, e mesa-redonda com a advogada tributarista Marcela Guimarães e Anderson de Melo Soares, da Audicon Contadores e Associados. A mediação será de Alex Almeida Silva. No dia seguinte, 2 de setembro, às 13h30, a mesa-redonda “Crédito Rural em Debate” discute linhas de financiamento, renegociação de dívidas, elaboração de projetos e recuperação judicial do produtor rural.
Ainda em 1º de setembro, às 15h30, a mesa-redonda “Quanto custa não ser sustentável? – Sustentabilidade que dá resultado” aborda relação entre gestão, produtividade e preservação de recursos. Participam Mariana Ramos, do Sistema FAEMG SENAR, Robson Xavier, da CMAA, e o 1º Tenente BM João Marcos de Barros, do Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais.
Entre os temas previstos estão conservação do solo, eficiência produtiva, prevenção de incêndios e proteção do patrimônio rural. Já em 2 de setembro, às 9h, a palestra “Valorização dos Saberes Femininos”, do Projeto Cuidado que Floresce, destaca experiências de mulheres do meio rural e o papel delas na produção, no cuidado com os animais e na administração das propriedades.
A Cozinha Show concentra atividades práticas com foco em alimentos e receitas ligados à produção regional. Em 1º de setembro, a Emater-MG promove a Oficina de Biscoito de Polvilho, das 16h às 17h, e a Oficina de Bolinho de Banana, das 17h às 18h.
No 2 de setembro, o espaço recebe duas ações de harmonização: Queijos e Café Especial, das 17h às 18h, e Queijos e Vinhos, das 18h às 19h. As propostas aproximam a programação da gastronomia mineira e reforçam o uso de produtos ligados à cadeia do leite.
Na sequência, em 3 de setembro, a agenda inclui a Oficina de Pão de Queijo, das 16h às 17h, e a Oficina de Broa de Fubá, das 17h às 18h. Já no 4 de setembro, o Sistema FAEMG SENAR oferece as capacitações de Fabricação de Mousse, das 8h às 12h, e Fabricação de Banana Caramelada, das 13h às 17h.
Outro ponto da agenda técnica é o Encontro Mulheres do Leite, marcado para 3 de setembro, às 15h, no Espaço do Produtor | Casa do Leite. A atividade reúne palestra e relatos de experiências de mulheres que atuam em diferentes etapas da cadeia leiteira.
A apresentação “Leite, liderança e equilíbrio: o poder da inteligência emocional” será feita por Fernanda Della Libera. Também participam Consuelo Mansur, da Girolando Mulher, Silvana Novaes, do Sistema FAEMG SENAR, Tati Barra, do Laticínio A2, e Magnólia Martins, produtora rural. A proposta é relacionar vivência profissional, liderança e gestão no campo.
Com atividades distribuídas entre 31 de agosto e 4 de setembro, a programação técnica da Camaru 2026 reforça o perfil da exposição como espaço de negócios, troca de conhecimento e atualização profissional. O público encontra cursos, palestras e oficinas em um ambiente integrado à feira agropecuária e à agenda cultural de Uberlândia.
O evento ocorre no Parque de Exposições Camaru, na cidade de Uberlândia, e reúne atrações ligadas ao agro, à gastronomia e à participação feminina no setor. No conjunto da programação, também se somam atividades com foco na cadeia do leite, como a cavalgada que abriu a agenda da exposição em 23 de agosto, com saída ao meio-dia, em percurso urbano até a recepção no parque.
