A cidade de Lavras, em Minas Gerais, sediará em setembro de 2025 um dos principais eventos do setor cafeeiro no Brasil. O Encontro Nacional de Tecnologia no Café (ENTCafé) ocorrerá nos dias 24 e 25, no campus da Universidade Federal de Lavras (UFLA), reunindo pesquisadores, produtores, empresas e estudantes interessados em tecnologia para a cafeicultura.
Com uma proposta voltada à inovação e à transformação digital no campo, o evento pretende promover debates sobre como soluções tecnológicas podem impulsionar a produtividade, a sustentabilidade e a competitividade da produção de café no Brasil.
A programação do ENTCafé 2025 será composta por painéis técnicos, apresentações de especialistas, oficinas temáticas e exposição de startups que atuam com soluções voltadas ao agronegócio. O objetivo é criar pontes entre o conhecimento acadêmico, a realidade do campo e as demandas do mercado.
Estão previstas palestras sobre temas como automação no campo, manejo de precisão, rastreabilidade de produtos e uso de dados para tomada de decisão. O evento também abrirá espaço para instituições de pesquisa e universidades compartilharem experiências e resultados de projetos desenvolvidos em parceria com o setor produtivo.
Entre os tópicos em destaque no encontro, estão as novas tecnologias aplicadas ao cultivo do café. Isso inclui desde o uso de sensores inteligentes para monitoramento de lavouras até drones para análise aérea e plataformas de gestão agrícola baseadas em inteligência artificial.
A digitalização da cadeia do café, que envolve desde a coleta de dados em tempo real até o rastreamento do produto final, será abordada como um dos caminhos mais promissores para agregar valor e garantir transparência no mercado consumidor, tanto nacional quanto internacional.
Além do conteúdo técnico e científico, o ENTCafé 2025 contará com um espaço dedicado ao networking entre empresas, produtores rurais, pesquisadores e investidores. Haverá também estandes de exposições com soluções para mecanização, irrigação, análise de solo e consultorias em agricultura digital.
A iniciativa busca fomentar parcerias estratégicas e estimular o ecossistema de inovação no agronegócio, especialmente entre jovens profissionais e estudantes que desejam atuar na interseção entre tecnologia e agricultura.
O Encontro Nacional de Tecnologia no Café será realizado no campus da Universidade Federal de Lavras (MG). Os interessados podem consultar todos os detalhes e efetuar sua inscrição pelo site agroagenda.agr.br.
Para esclarecer dúvidas, os organizadores disponibilizaram os canais de contato: (27) 99907-8531 e o e-mail cleitianehuver@terrajr.com.br. As atualizações sobre a programação e os participantes também serão publicadas no perfil do evento no Instagram: @entcafe.br.
A escolha de Lavras como sede do evento reforça o papel estratégico da cidade e da UFLA no cenário da ciência agrária brasileira. Reconhecida pela tradição em pesquisas agrícolas e formação de profissionais para o setor, a universidade abriga centros e laboratórios de referência na área cafeeira.
Com essa iniciativa, a cidade mineira reforça sua posição como polo de conhecimento e inovação no agronegócio, especialmente no setor cafeeiro, um dos mais importantes para a economia nacional.
