ExpoZebu 2025: Conheça a programação cultural e gastronômica da Vila Mineira
A 90ª edição da ExpoZebu, um dos eventos agropecuários mais tradicionais do Brasil, acontecerá em Uberaba (MG) e trará uma rica programação cultural a partir do dia 25 de abril, véspera da abertura oficial da exposição. Um dos grandes atrativos será a Vila Cultural & Gastronômica Mineira, espaço dedicado à valorização da cultura, dos sabores e dos saberes típicos de Minas Gerais.
Patrocinada pela Cemig por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, a iniciativa une gastronomia, artesanato, música e oficinas temáticas. A ação reforça a identidade do povo mineiro e promove experiências únicas para os visitantes da ExpoZebu.
Vila Cultural & Gastronômica será montada em frente à sede da ABCZ
Localizada em frente à sede da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), a Vila Cultural & Gastronômica Mineira contará com 62 estandes repletos de produtos típicos e delícias da culinária regional. A proposta é oferecer uma imersão completa no universo da mineiridade.
Os visitantes também poderão explorar os estandes distribuídos pelas avenidas do Parque Fernando Costa, que abrigarão outras 30 empresas. Esses expositores representarão diferentes setores, mas todos conectados à tradição e à estética mineira, com foco em produtos artesanais e sustentáveis.
Programação artística celebra talentos locais e regionais
Durante os dez dias do evento, a Vila receberá dez apresentações musicais com cerca de 40 artistas mineiros. O objetivo é destacar a produção cultural de Uberaba e de outras cidades do Estado, reforçando o valor dos talentos regionais.
As apresentações ocorrerão em diferentes horários, possibilitando que o público tenha contato com diversos estilos musicais e artistas independentes. A presença constante da música contribuirá para criar uma atmosfera de celebração e pertencimento, conectando os visitantes à identidade mineira.
Oficinas práticas abordam saberes tradicionais da cozinha mineira
Entre os dias 27 de abril e 3 de maio, a programação incluirá uma série de oficinas práticas, com aulas conduzidas por especialistas e produtores locais. As atividades acontecerão em dois espaços distintos, denominados Cozinha 1 e Cozinha 2.
Os temas das oficinas vão desde a produção artesanal de alimentos até técnicas tradicionais de conservação e harmonização. Os participantes poderão aprender sobre a produção de geleias, doces em barra, carnes curadas e outras iguarias que marcam a história culinária de Minas Gerais.
Sabores e tradições que representam o campo mineiro
As oficinas destacarão práticas que remetem ao modo de vida no interior mineiro. Receitas como carne na lata, torresmo à pururuca e doce de leite serão abordadas com enfoque nas técnicas tradicionais e na valorização do saber popular.
Além disso, haverá experiências voltadas à harmonização de queijos e mel, produção de laticínios e doces cristalizados, reforçando o papel da gastronomia como expressão cultural. As oficinas são abertas ao público e terão horários variados ao longo da semana.
Como participar das oficinas da Vila Cultural & Gastronômica
Interessados em participar das oficinas práticas devem entrar em contato pelos telefones: (34) 99904-1731 para a Cozinha 1 e (34) 99928-6787 para a Cozinha 2. As inscrições são gratuitas, mas as vagas são limitadas, por isso recomenda-se o agendamento prévio.
Segundo Adriana Carvalho, coordenadora de Produção do evento, a expectativa é de grande participação. “Convidamos a todos para conhecerem as delícias que estarão expostas e para se inscreverem nas oficinas. Em breve, mais detalhes serão divulgados”, destacou.
Iniciativa valoriza heranças culturais mineiras
Organizada pela equipe da ABCZ com o apoio da Cemig, a Vila Cultural & Gastronômica é um espaço que celebra a história e os costumes do povo mineiro. A programação busca preservar práticas culinárias, incentivar o empreendedorismo local e promover uma vivência autêntica para os visitantes da ExpoZebu.
O evento reforça o compromisso com a valorização das raízes culturais de Minas Gerais, criando um ambiente de troca de saberes e experiências. A cada ano, a iniciativa se consolida como um dos pilares da programação cultural da ExpoZebu, aproximando o público urbano do cotidiano do campo.
