Minas Gerais se prepara para mais uma temporada de celebrações da sua culinária tradicional. Entre junho e agosto de 2025, diversos municípios promovem festivais que valorizam ingredientes locais, chefs regionais e pratos típicos. Os eventos contam com programação variada, incluindo feiras gastronômicas, circuitos em restaurantes e encontros culturais.
Essa agenda contempla festivais em cidades como Paracatu, Belo Horizonte, Patrocínio, Capitólio e Itapecerica. Os participantes poderão saborear desde o tradicional queijo artesanal mineiro até receitas típicas da cozinha do cerrado e da roça. A seguir, veja a programação completa confirmada até o momento.
O mês de junho abre a temporada com o Cozinha Mineira Paracatuense 2025, que promove um Tour Gastronômico entre os dias 3 de junho e 6 de julho. Diversos restaurantes e estabelecimentos de Paracatu participam da ação, oferecendo pratos típicos da região.
Em Belo Horizonte, o Festival do Queijo Artesanal de Minas ocorre entre os dias 12 e 14 de junho no Parque da Gameleira. O evento reúne produtores de várias regiões mineiras, promovendo degustações e atividades culturais ligadas ao queijo mineiro, reconhecido nacionalmente por sua qualidade.
Na sequência, Belo Horizonte sedia também o evento Made in Minas Gerais – A Rota do Queijo de Minas, em 15 de junho, na Praça da Savassi. O encontro reúne produtores artesanais em um ambiente urbano e acessível ao público.
Entre os dias 19 e 22 de junho, o município de Itapecerica realiza o Festival de Gastronomia Rural, valorizando os saberes e sabores da cozinha da roça. É uma oportunidade de conhecer quitandas, pratos preparados em fogão a lenha e manifestações culturais típicas do interior mineiro.
O Tour Gastronômico do Cozinha Mineira Paracatuense continua até o dia 6 de julho. Em seguida, a cidade promove o Festival Cultural no Largo do Rosário, de 9 a 13 de julho. Além das delícias culinárias, o evento conta com atrações artísticas e manifestações folclóricas da região noroeste do estado.
Já em Patrocínio, no Triângulo Mineiro, o Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado ocorre de 24 a 27 de julho, no Espaço Cultural da cidade. O evento reúne produtores, chefs, artistas e moradores para uma celebração dos sabores do cerrado, como o pequi e o baru.
Esses festivais de julho ressaltam o elo entre a cozinha mineira e as identidades culturais do estado. Ao visitar esses eventos, o público experimenta não apenas os pratos, mas também histórias, sotaques e tradições locais que se mantêm vivas por meio da comida.
A programação inclui aulas-shows, feiras de produtos regionais, oficinas e apresentações musicais. Tudo isso cria um ambiente ideal para quem deseja conhecer melhor a diversidade culinária e cultural de Minas Gerais.
Em agosto, a cidade de Capitólio recebe dois eventos gastronômicos. A Vila Gastronômica acontece de 7 a 10 de agosto no Sindicato Rural. O espaço reúne pratos preparados por chefs locais e convidados, com destaque para ingredientes típicos do Lago de Furnas e da Serra da Canastra.
Na sequência, de 11 de agosto a 8 de setembro, os restaurantes locais participam do Circuito Gastronômico, oferecendo cardápios especiais que exaltam os sabores do município. É uma excelente oportunidade para turistas conhecerem a culinária de Capitólio além dos passeios naturais.
Belo Horizonte será palco da 34ª Expocachaça e da 18ª Brasilbier, entre os dias 7 e 9 de agosto, no Centerminas Expo. Embora o foco principal sejam as bebidas, o evento conta com uma ampla área dedicada à culinária mineira, especialmente pratos que harmonizam com cachaça e cerveja artesanal.
Por fim, no dia 30 de agosto, acontece a Feijoada do Maranhão, no Clube Jaraguá, também em Belo Horizonte. Apesar do nome remeter à culinária maranhense, eventos como esse frequentemente misturam sabores de várias regiões e atraem apreciadores da boa comida mineira.
