Festival Gastronômico Cozinha Tapajós agitará Alter do Chão e região

O Festival Gastronômico ‘Cozinha Tapajós’, programado para os dias 14, 15 e 16 de junho de 2018; contará com uma mega estrutura e programação; e será realizado na Praça 7 de setembro, na cidade paraense de Alter do Chão.

Objetivo do Cozinha Tapajós

Conforme informações dos organizadores, o Cozinha Tapajós busca o debate, a construção, o fomento, a geração de conhecimento e qualificação profissional sobre a gastronomia regional; incentivando este setor, que vem tornando-se destaque na economia local; principalmente pelo surgimento de um número considerável de micro e pequenas empresas e microempreendedores individuais no setor.

Cozinha Tapajós ( foto http://www.agenciasantarem.com.br)
Cozinha Tapajós ( foto http://www.agenciasantarem.com.br)

Com a participação de chefes renomados e suas técnicas apuradas será possível aliar o conhecimento da culinária local com pratos e ervas típicas tais como  tucupi, maniçoba, jambu; com a sofisticação e aos novos conceitos da culinária mundial.

O Cozinha Tapajós será um evento cujo principal foco é a troca e a construção de conhecimento, mas também constituirá um espaço para realização de negócios e ampliação da rede contatos; que movimentará não somente a Vila Balneária de Alter do Chão como também Santarém e região; pois este é um evento único realizado no interior do Estado do Pará.

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