A Semana Internacional do Café 2026, conhecida pela sigla SIC, é um dos eventos mais importantes do setor cafeeiro no Brasil e no cenário internacional. Realizada anualmente em Belo Horizonte, a feira reúne profissionais de toda a cadeia produtiva do café, além de consumidores interessados em conhecer mais sobre qualidade, inovação e tendências do mercado.
A edição de 2026 está confirmada para acontecer entre os dias 11 e 13 de novembro, no Expominas, um dos maiores centros de eventos de Minas Gerais. Durante três dias, o espaço se transforma em um grande ponto de encontro para negócios, conhecimento técnico e experiências sensoriais ligadas ao universo do café.
A seguir, confira as principais informações sobre datas, atrações e como participar da Semana Internacional do Café 2026, com detalhes organizados para facilitar a leitura e o planejamento da visita.
A Semana Internacional do Café 2025 será realizada de 11 e 13 de novembro, com programação diária das 10h às 19h. O evento acontece no Expominas BH, localizado na Avenida Amazonas, número 6.200, no bairro Gameleira, em Belo Horizonte.
O local é estratégico e conta com infraestrutura adequada para receber grandes feiras e eventos internacionais. O acesso é facilitado por transporte público, incluindo metrô, ônibus urbanos, BRT, além de aplicativos de transporte e táxis, o que contribui para a presença de visitantes de diferentes regiões do país.
A Semana Internacional do Café é reconhecida como um dos principais encontros do setor cafeeiro no mundo. O evento tem como foco a integração de toda a cadeia produtiva do café, conectando produtores, cooperativas, empresas, compradores, baristas, pesquisadores e consumidores finais.
Além de promover negócios, a SIC também se destaca por incentivar a troca de conhecimento, o debate sobre sustentabilidade, inovação tecnológica e o fortalecimento do café brasileiro no mercado internacional. A diversidade de atividades permite que cada perfil de visitante encontre conteúdos relevantes e experiências alinhadas aos seus interesses.
A programação da Semana Internacional do Café inclui simpósios e fóruns com especialistas nacionais e internacionais. Esses espaços são dedicados a debates sobre tendências do mercado cafeeiro, desafios da produção, sustentabilidade, consumo consciente e inovação no setor.
A abertura oficial do evento acontece no primeiro dia, reunindo lideranças do setor, representantes institucionais e convidados especiais. Ao longo dos três dias, os painéis oferecem conteúdo técnico e estratégico, voltado tanto para quem atua diretamente na produção quanto para quem trabalha com comercialização e pesquisa.
As salas de cupping são um dos espaços mais aguardados da SIC. Nelas, os visitantes participam de degustações orientadas de cafés especiais, com foco em atributos sensoriais como aroma, sabor, acidez e corpo.
Essas atividades permitem o contato direto com cafés premiados e microlotes selecionados, incluindo degustações relacionadas ao concurso Coffee of the Year. É uma oportunidade valiosa para produtores, compradores e apreciadores aprofundarem o conhecimento sobre qualidade e perfis sensoriais.
A Semana Internacional do Café também é palco de importantes campeonatos e premiações do setor. Entre os destaques estão concursos voltados à qualidade do café, design, blends e performances técnicas.
Eventos como o Campeonato Brasileiro de Barista, o Campeonato Brasileiro de Blends de Café e premiações como o Florada Premiada valorizam talentos, estimulam a excelência e fortalecem a cultura do café no Brasil.
A rodada de negócios é um dos pilares da Semana Internacional do Café. Esse espaço é voltado à conexão entre produtores, compradores e investidores, criando um ambiente favorável para negociações diretas e parcerias comerciais.
Empresas nacionais e internacionais utilizam a SIC como vitrine para apresentar produtos, serviços e soluções inovadoras. Para produtores, é uma chance estratégica de ampliar mercados e estabelecer novos canais de comercialização.
O Festival Café da Semana é uma área pensada para o público consumidor e amantes do café. O espaço reúne cafeterias, microtorrefações e marcas especializadas, oferecendo uma experiência mais leve e interativa.
Os visitantes podem experimentar diferentes métodos de preparo, conhecer histórias por trás das marcas e explorar novos sabores. Esse ambiente contribui para aproximar o consumidor final da cultura cafeeira e valorizar o trabalho dos produtores.
A Semana Internacional do Café é aberta a diferentes perfis de público. O evento é indicado para produtores rurais, profissionais do setor, estudantes, pesquisadores, compradores, baristas e consumidores interessados em aprofundar seus conhecimentos sobre café.
A diversidade da programação permite que tanto profissionais experientes quanto iniciantes encontrem conteúdos relevantes, tornando a SIC um espaço inclusivo e representativo do setor cafeeiro.
O acesso à Semana Internacional do Café varia conforme o perfil do visitante. Produtores rurais e profissionais do setor costumam ter acesso gratuito, mediante credenciamento online e comprovação de vínculo com a atividade cafeeira, como código de produtor ou CNPJ relacionado ao setor.
Para o público geral e consumidores, há a opção de ingresso pago, geralmente válido para os três dias do evento. O credenciamento é realizado antecipadamente pelo site oficial da Semana Internacional do Café, onde também ficam disponíveis informações atualizadas sobre valores, prazos e documentos necessários.
A Semana Internacional do Café desempenha um papel estratégico no fortalecimento do café brasileiro. O evento contribui para a valorização da produção nacional, a difusão de boas práticas e o incentivo à inovação em toda a cadeia produtiva.
Além disso, a SIC amplia a visibilidade internacional do café brasileiro, aproximando produtores de mercados externos e promovendo o intercâmbio de conhecimento técnico e comercial entre diferentes países. Demais detalhes podem ser conferidos no site do evento.
