Uberlândia recebe em 3 de setembro de 2026 o 6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro, uma das atividades técnicas do Camaru 2026. A disputa será no Parque de Exposições Camaru, no Espaço do Produtor | Casa do Leite, com programação a partir das 12h. A principal atração é a avaliação dos queijos produzidos na região, com participação de 10 queijarias.
O concurso integra a 62ª Exposição Agropecuária de Uberlândia e coloca em evidência a produção artesanal do Triângulo Mineiro. O público que circular pelo parque encontrará recepção das amostras, julgamento técnico, premiação e uma programação voltada à valorização do produto e do trabalho das propriedades rurais. A participação acontece por meio das queijarias inscritas e das atividades abertas ao ambiente da exposição.
O cronograma começa ao meio-dia, quando ocorre a recepção, catalogação e preparação das amostras enviadas pelas queijarias participantes. O julgamento técnico está previsto para 14h, e a cerimônia de premiação deve acontecer por volta das 17h.
A iniciativa é promovida pela Emater-MG em parceria com o Sindicato Rural de Uberlândia. O encontro funciona como vitrine para a produção regional e também como espaço de troca entre produtores, técnicos e visitantes interessados na cadeia do leite e nos produtos artesanais da região.
Nesta edição, 10 queijarias estão inscritas para disputar o concurso. As amostras serão avaliadas conforme critérios ligados à qualidade e às características sensoriais de cada queijo, em uma disputa que reúne produtores de diferentes municípios do Triângulo Mineiro.
Além da competição, o evento permite apresentar ao público a diversidade da produção regional. A presença das queijarias no Camaru 2026 reforça o papel do queijo artesanal como produto ligado à economia rural, à tradição familiar e ao reconhecimento da região como área produtora de Queijo Minas Artesanal.
Durante o julgamento, os especialistas vão observar aparência, cor, aroma, textura, consistência e sabor. A soma desses atributos define a classificação das amostras e a escolha dos produtores que ocuparem as primeiras posições.
O concurso também ajuda a dar visibilidade ao trabalho nas propriedades rurais e a estimular o aperfeiçoamento da produção. Para quem acompanha a programação do Camaru, é uma oportunidade de ver de perto como funciona a análise de um alimento que carrega identidade regional e técnicas tradicionais de fabricação.
Entre as atividades já associadas à programação do Camaru 2026, a recepção no parque também marcou a abertura da cavalgada em 23 de agosto, em Uberlândia, dentro da agenda da exposição.
Os cinco primeiros colocados receberão troféus e um kit especial de degustação de queijos. Os vencedores também terão ingressos para o show Eternos, com Ralf & Paraná, dentro da programação do próprio Camaru 2026.
Além da premiação, está prevista uma experiência de avaliação degustativa com jornalistas, influenciadores e produtores de conteúdo convidados. A atividade acompanha o julgamento técnico e amplia o contato do público com os queijos apresentados, sem interferir na análise oficial das amostras.
A programação técnica também dialoga com outras disputas da exposição. No calendário do evento, a Prova dos 3 Tambores está marcada para 6 de setembro de 2026, no mesmo parque, a partir das 8h.
Outro ponto previsto é a comercialização dos queijos premiados. A medida aproxima as queijarias dos visitantes e permite que o público conheça produtos que se destacaram na avaliação técnica.
Para o produtor, a exposição amplia a visibilidade comercial. Para quem visita o parque, o concurso oferece contato direto com uma das expressões mais conhecidas da gastronomia mineira, em um ambiente ligado ao agronegócio e às atividades culturais e técnicas do Camaru 2026.
A realização da sexta edição também remete ao histórico de reconhecimento da produção regional. Em 2014, o Parque de Exposições Camaru recebeu a apresentação pública do documento de caracterização do Triângulo Mineiro elaborado pela Emater-MG, etapa importante para o reconhecimento da região como produtora de Queijo Minas Artesanal.
No ano seguinte, em 2015, ocorreu a primeira edição do Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro. Agora, a competição retorna ao parque em sua sexta edição, reunindo produtores que mantêm viva a tradição e reforçam o espaço do queijo artesanal na programação da exposição.
