Confira a programação do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado 2022
O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado 2022, tem como tema “Oliveiras, olivas e azeites de oliva – Harmonizando Sabores”, e movimentará o setor gastronômico de 8 a 20 de setembro.
O principal roteiro da Serra Gaúcha reunirá 16 restaurantes na charmosa rua Pedro Benetti, que receberá uma belíssima decoração temática.
Os estabelecimentos de Gramado prepararam receitas exclusivas para o circuito gastronômico utilizando olivas e derivados do fruto.
Programação do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado 2022
08/09 QUINTA-FEIRA
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
17:45
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Malabares no Palco Gastronomia
18:30
Cerimônia de abertura
No Palco Gastronomia
19:30
Apresentação Big Bend
Orquestra Sinfônica de Gramado no Palco Gastronomia
09/09 SEXTA-FEIRA
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
12:00
Premiação Concurso Melhor Chef
Premiação no palco da rua Pedro Benetti
14:00
Oficina de Drink Whiskey Sour de Camomila e Azeite de Oliva
Escola Chef Gourmet
16:30
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Técnica Vocal e Sapateado
18:00
Roda de Chimarrão e música
Junto a Unidade Móvel Capitão Rodrigo na Praça Major Nicoletti
18:00
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Sapateado
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço IBRAOLIVA
18:30
A voz do Cristal
Cristais de Gramado no Palco Gastronomia
19:30
Show com Michele Wender DJ
Palco Gastronomia
10/09 SÁBADO
11:00
Oficina Omelete Espanhol Regado a Azeite com Cebolas e Batatas
Escola Senac Gramado
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:00
Oficina Azeite na Confeitaria – Bolo de Azeite com Bergamota
Escola Senac Gramado
15:00
Trio Show Brasil
Palco Gastronomia
17:00
Oficina Show com Chef Rafael Camata e Martin Gil
Palco Gastronomia
18:30
A Voz do Cristal
Cristais de Gramado no Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Show com Matheus Leal
Palco Gastronomia
11/09 DOMINGO
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
12:00
Apresentação Orquestra Infantil de Violinos
Professora Simone Wolf
15:00
Trio Show Brasil
Palco Gastronomia
18:30
A Voz do Cristal
Cristais de Gramado no Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Show com Michele Wender DJ
Palco Gastronomia
12/09 SEGUNDA-FEIRA
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
16:00
Oficina Petit Four Salgado: A base de Azeite
Escola Senac Gramado
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:00
Oficina Caprese – Combinações regadas à muito azeite
Escola Senac Gramado
19:30
Show com Matheus Leal
Palco Gastronomia
13/09 TERÇA-FEIRA
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:30
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Teatro no Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:00
Oficina Um Clássico Italiano: Focaccia de Azeitonas com Cebola
Escola Senac Gramado
19:30
Show com Michele Wender DJ
Palco Gastronomia
14/09 QUARTA-FERIRA
11:00
Oficina Sabores do Mediterrâneo: Peixe ao Romanesco
Escola Senac Gramado
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:00
Oficina Torta Mousse de Chocolate com Azeite de Oliva
Escola Chef Gourmet
18:30
Mostra dos Aprendizes Programa de Artes
Sapateado
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Show com Matheus Leal
Palco Gastronomia
15/09 QUINTA-FEIRA
10:00
Oficina UCS – Brusqueta de Tomate Confit Aromatizado com Azeite de Manjericão
Às 10h – Escola Senac Gramado
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:30
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Teatro no Palco Gastronomia
17:00
Show com Passou das 6 é noite
Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:00
Oficina Sabores Provençais, Nice, França – Ratatuile – Elevando do Lixo ao Luxo
Escola Senac Gramado
19:30
Tubone, uma antiga novidade
Palco Gastronomia
16/09 SEXTA-FEIRA
10:00
Oficina UCS – Papardelle com Azeite de Carvão e raspas de Limão Bergamota
Escola Senac Gramado
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:00
Show com Alex Sandro
Palco Gastronomia
16:30
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Técnica Vocal no Palco Gastronomia
18:00
Roda de Chimarrão e música
Junto a Unidade Móvel Capitão Rodrigo na Praça Major Nicoletti
18:30
A Voz do Cristal
Cristais de Gramado no Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Alisson e Carol Cada canto do Brasil
Palco Gastronomia
17/09 SÁBADO
11:00
Azeite e suas mil faces: Azeite defumado, saborizado, colorido, confitado.
Escola Senac Gramado
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:30
Panine dos Colonos: Pão de queijo
Escola Senac Gramado
15:00
Freddie Mercury cover com Matheus Leal
Promoção Hard Rock Café no Palco Gastronomia
17:00
Show com Passou das 6 é noite
Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Cazelli Duo
Palco Gastronomia
18/09 DOMINGO
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
15:00
Corrida dos Garçons
Corrida dos Garçons
15:00
Trio Show Brasil
Palco Gastronomia
17:00
Especial Semana Farroupilha
Apresentação Secretária da Cultura no Palco Gastronomia
18:30
A Voz do Cristal
Cristais de Gramado no Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Tubone, uma antiga novidade
Palco Gastronomia
19/09 SEGUNDA-FEIRA
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:00
Oficina Gastronômica Tapas
Escola Chef Gourmet
15:00
Cazelli Duo
Palco Gastronomia
16:00
Oficina Combinação Perfeita para uma tarde de outono: Drink Bloody Mary e Brusqueta
Escola Senac Gramado
17:45
Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti
Apresentação de Malabares no Palco Gastronomia
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço IBRAOLIVA
19:00
Oficina Azeite gelado? Também pode? Sorvete de Erva Mate
Escola Senac Gramado
19:30
Show com Michele Wender DJ
Palco Gastronomia
20/09 TERÇA-FEIRA
11:30
Roda de Chimarrão e música
Junto a Unidade Móvel Capitão Rodrigo na Praça Major Nicoletti
11:30
Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.
Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti
14:00
Show com Evandro Martins
Palco Gastronomia
15:30
Amy Winehouse cover com Taine Dufau
Promoção Hard Rock Café no Palco Gastronomia
16:30
Show com Alex Sandro
Palco Gastronomia
17:30
Show com Jerônimo Tomazelli e Banda
Promoção Hard Rock Café no Palco Gastronomia
17:30
Roda de Chimarrão e música
Junto a Unidade Móvel Capitão Rodrigo na Praça Major Nicoletti
18:30
Oficina de Azeites Gaúchos
Espaço Ibraoliva
19:30
Show com Fabiano Feltrin – Cover Elvis Presley
Promoção Hard Rock Café no Palco Gastronomia