Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2025 divulga agenda oficial com chefs, shows e experiências exclusivas
A cidade de Tiradentes, em Minas Gerais, será palco da 28ª edição do Festival Cultura e Gastronomia entre os dias 22 e 31 de agosto de 2025. Reconhecido como um dos eventos mais importantes da cena gastronômica nacional, o festival terá como tema “Mineiridade em Movimento” e promete unir tradição e inovação em experiências únicas.
Programação oficial completa
Chefs convidados – praça santíssimo
- Rafael Pires e Renato Martins – Ilhote Sul (Macaé, RJ)
- Naiara Faria – La Palma (Belo Horizonte, MG)
- Cristóvão Laruça – Caravela, Mitra, Capitão Leitão e Pastus (Belo Horizonte, MG)
- Marcio Teixeira Saldanha – Libertastes Botequim (São João Del Rei, MG)
- Enzo Ceccin – Sea Restaurant (Praia do Rosa, SC)
- Rafa Soares – Santa Fé – A Costela (São Paulo, SP)
- Juliana Morais – Gourmeco (Tiradentes, MG)
- Rodolfo Mayer – Gelatos da Vila (Tiradentes, MG)
- Vicente Teixeira – Estalagem do Sabor (Tiradentes, MG)
Chefs convidados – praça da rodoviária
- Yves Saliba – Odoyá, Pastaio e Per Lui (Belo Horizonte, MG)
- Flávia Baltazar – Taberna Baltazar (Belo Horizonte, MG)
- Vitor Martins – Bar do Zezé (Belo Horizonte, MG)
- Vânia de Queiroz – Di Angu (Conceição do Mato Dentro, MG)
- Fernanda Fonseca – Padre Toledo (Tiradentes, MG)
- Marcos Lube – João e Maria Restaurante (Tiradentes, MG)
Cozinhas-show – praça santíssimo
- Janaína Torres – Bar da Dona Onça e À Brasileira (São Paulo, SP)
- Bruna Rezende – A Porca Voadora (Belo Horizonte, MG)
- Lucas Canalis e Giulia Hirata – Camil
- Rafa Costa e Silva – Lasai (Rio de Janeiro, RJ) e Bruna Martins – Florestal (Belo Horizonte, MG)
- Carol Fadel – Matula (Belo Horizonte, MG)
- Juju Guerra – @jujuguerra
- Katia Barbosa – Aconchego Carioca (Rio de Janeiro, RJ) e Yves Saliba – Per Lui (Belo Horizonte, MG)
- Ju Lima – @chefjulima
Cozinhas-show – praça da rodoviária
- Carol Fadel – Matula (Belo Horizonte, MG)
- Ana Bueno – Banana da Terra (Paraty, RJ)
- Pedro Coronha – Koral (Rio de Janeiro, RJ)
- Juliana Duarte – Cozinha Santo Antônio (Belo Horizonte, MG)
- Guilherme Ferreira – Taberna D’Omar (São João Del Rei, MG)
- Yves Saliba – Per Lui (Belo Horizonte, MG) e José Ricardo Ozólio – Associação dos Produtores de Queijo do Serro (Serro, MG)
- Roberta Yung – Roberta | Espaço Gastronômico (Conselheiro Lafaiete, MG)
- Bruna Rezende – A Porca Voadora (Belo Horizonte, MG)
- Ailla Laís – Tragaluz (Tiradentes, MG)
- Daniel Prado e Lorena Silveira – Cultivo (Tiradentes, MG)
- Carla Josiane – Du Elvas (Tiradentes, MG)
Espaço brasa & lenha – praça santíssimo
- Higor Braga – Ateliê Gastronômico (Tiradentes, MG)
- Maria do Didi – Quitandeira (Itapecerica, MG)
- Fabian Sasso – Chispa (Tiradentes, MG)
- Marcelo Lima – Consultor e Personal Chef (Tiradentes, MG)
- Paulo Machado – Instituto Paulo Machado (Campo Grande, MS) e Lucas Caslu – Caslu (Campo Grande, MS)
- Pedro Coronha – Koral (Rio de Janeiro, RJ)
Espaço brasa & lenha – praça da rodoviária
- Enzo Ceccin – Sea Restaurant (Praia do Rosa, SC)
- Rafael Braga – Espaço Faemam (Tiradentes, MG)
- Luli Moreira – Nimbos Bar (Belo Horizonte, MG)
- Badaró (Alexandre Villela) – Nhô Botequim (São José do Rio Preto, SP)
- Marina Lopes – Milos Restaurante e Lalalá Minibar (Juiz de Fora, MG)
- Fabian Sasso – Chispa (Tiradentes, MG)
- Paulo Rosa – Bistrô Mano a Mano (Tiradentes, MG)
Mercearia fartura
- BZ Sucos Artesanais (Brumadinho, MG)
- Fazenda Santa Mônica (Madre de Deus de Minas, MG)
- Charcutaria Sagrada Família (Montes Claros, MG)
- Casal Gastrô (Resende Costa, MG)
Festins – jantares especiais
- 22/08 – Tássia Magalhães (Nelita – SP) e Ana Gabi Costa (Trintaeum – BH)
- 23/08 – Vitor Matos (Portugal) e Henrique Gilberto (Grupo Viela – BH)
- 29/08 – Onildo Rocha (Cozinha Roccia – PB) e Gabriella Guimarães (Okinaki e Parallel – BH)
- 30/08 – Caio Soter (Pacato – BH) e Antonio Loureiro (A Cozinha – Portugal)
Sunset na vinícola trindade
- 23/08 – Ana Bueno (Banana da Terra – Paraty, RJ) e Pedro Coronha (Koral – RJ)
- 30/08 – Bruna Rezende (A Porca Voadora – BH) e Paulo Machado (MS)
Atrações artísticas e musicais
- Wilson Sideral
- Maria Bragança Trio
- Big Das Minas
- Quarteto Bossa Nova
- Roda das Chicas
- Chris Cordeiro
- Santa Jam Vó Alberta
- DJs: Gostosa, Menucci, Rafael Carreiro e Mahagonny
- Espetáculos circenses
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O que aproveitar em Tiradentes durante o festival
Além da programação do evento, visitantes podem explorar:
- Igreja Matriz de Santo Antônio – símbolo do barroco mineiro.
- Museu de Sant’Ana – acervo com centenas de imagens da santa.
- Museu Padre Toledo – ligação direta com a Inconfidência Mineira.
- Passeio de Maria Fumaça até São João del-Rei.
- Trilhas ecológicas e cachoeiras na Serra de São José.
- Restaurantes famosos como Tragaluz, Estalagem do Sabor e Pacco & Bacco.
- Pousadas tradicionais como Solar da Ponte, Pequena Tiradentes e Trem do Imperador.
Serviço
Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2025 – 28ª edição
Data: 22 a 31 de agosto de 2025
Locais: Largo das Forras, Praça Santíssimo e Praça da Rodoviária
Acesso: Gratuito
Mais informações: www.farturabrasil.com.br – Instagram: @farturabrasil
