Kartoffelfest 2024: A celebração da cultura e tradição da batata em Santa Maria do Herval!
Com uma trajetória de sucesso no cultivo de batatas, a cidade de Santa Maria do Herval, conhecida em alemão como “Teewald”, celebra a 25ª edição da Kartoffelfest, a Festa da Batata. A festa típica será realizada no período de 10 a 12 e de 16 a 19 de maio de 2024.
Situada a apenas 80 km de Porto Alegre e 24 km de Gramado, este evento é uma excelente oportunidade para conhecer mais sobre a cultura local e a produção agrícola da região.
O evento não apenas destaca a importância da batata para a economia local, mas também celebra as tradições germânicas preservadas pelos habitantes da região.
A Kartoffelfest é um dos principais eventos do calendário de Santa Maria do Herval, atraindo visitantes de todo o estado e até de outras partes do Brasil.
A Importância da Batata em Santa Maria do Herval
Produção Artesanal e Familiar
Em Santa Maria do Herval, cerca de 208 famílias de pequenos agricultores se dedicam ao cultivo da batata, praticando uma agricultura familiar e não mecanizada.
Durante o período de setembro a fevereiro, eles plantam e colhem batatas em uma área de aproximadamente 400 hectares, alcançando uma produção média de 18 a 22 toneladas por hectare.
Práticas Sustentáveis na Agricultura
Um aspecto destacado da produção local é o controle rigoroso no uso de produtos químicos e agrotóxicos. Isso faz de Santa Maria do Herval um exemplo de produção mais saudável e natural.
Essas práticas não só contribuem para a qualidade do produto, mas também reforçam o compromisso da comunidade com a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente.
As práticas agrícolas sustentáveis adotadas pelos produtores locais são um dos pilares que tornam a batata de Santa Maria do Herval reconhecida como um dos principais produtos artesanais do estado.
Essas práticas são uma garantia de que o produto chega ao consumidor com a máxima qualidade, sem a presença de resíduos químicos.
Além disso, a Festa da Batata oferece uma vitrine para esses agricultores familiares mostrarem seu trabalho e seus produtos, fortalecendo a economia local e promovendo a cultura agrícola da região.
