A Queima do Alho na 71ª Festa do Peão de Barretos terá uma programação especial com shows de música raiz, moda de viola e atrações ligadas à tradição das comitivas boiadeiras. A agenda reforça um dos momentos mais simbólicos do evento, que acontece em agosto, no Parque do Peão, em Barretos, no interior de São Paulo.
A programação musical foi confirmada para duas datas importantes da Queima do Alho: o concurso oficial de 2026, marcado para 23 de agosto, e a seletiva das comitivas iniciantes, prevista para 30 de agosto. As apresentações serão realizadas no Rancho Ponto de Pouso e serão exclusivas para visitantes com ingressos específicos para cada atividade.
No dia 23 de agosto, data do concurso oficial da Queima do Alho, o público poderá acompanhar os shows de Ronaldo Viola Filho e, na sequência, de Moysés Rico. A escolha dos artistas valoriza a música sertaneja de raiz, um dos pilares culturais da Festa do Peão de Barretos.
Já no dia 30 de agosto, durante a seletiva das comitivas iniciantes, a programação terá apresentação de Thacio e show da dupla Divino & Donizete. Essa etapa selecionará duas comitivas para participar da Queima do Alho de 2027, mantendo viva a tradição entre novos grupos participantes.
A Queima do Alho é uma das tradições mais conhecidas da Festa do Peão de Barretos. A atividade resgata a rotina das antigas comitivas de boiadeiros, que atravessavam o interior do Brasil conduzindo boiadas e preparando refeições no fogo de chão.
O evento combina gastronomia tropeira, música sertaneja, memória cultural e competição. Entre os pratos típicos preparados pelas comitivas estão arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco, receitas associadas ao cotidiano dos tropeiros e boiadeiros.
A Queima do Alho possui forte valor histórico e cultural. A tradição é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil, o que reforça sua importância para a preservação dos costumes ligados ao universo sertanejo e às comitivas.
Durante a Festa do Peão de Barretos, a experiência vai além da degustação. O público encontra um ambiente que valoriza o modo de preparo, a convivência em torno do fogo de chão e a identidade rural que ajudou a formar parte da cultura brasileira.
No concurso oficial da Queima do Alho, 20 comitivas disputam o título. Cada grupo prepara os pratos seguindo referências tradicionais da comida dos tropeiros, com atenção ao sabor, ao modo de preparo e à fidelidade cultural das receitas.
A avaliação fica sob responsabilidade de um corpo de jurados. O principal critério é a proximidade com o sabor da comida preparada pelas antigas comitivas, que viajavam por longas distâncias e cozinhavam com recursos simples, diretamente no campo.
Os shows da Queima do Alho serão exclusivos para visitantes que comprarem ingressos para o Concurso e para a Seletiva, conforme a respectiva data. Portanto, o acesso às apresentações não ocorre automaticamente por qualquer modalidade de entrada do evento.
Os ingressos para o Parque do Peão, para a Queima do Alho e para outras atrações da Festa do Peão de Barretos estão disponíveis pelo canal oficial de vendas indicado pela organização. A programação completa também pode ser acompanhada nos canais oficiais da festa.
A 71ª Festa do Peão de Barretos será realizada de 20 a 30 de agosto, no Parque do Peão. O complexo possui mais de 2 milhões de metros quadrados e funciona 24 horas durante o período do evento.
Considerada a maior festa do gênero na América Latina, a programação reúne shows, rodeio, provas cronometradas, atrações culturais, atividades infantis, feira comercial, camping, praças de alimentação e espaços temáticos. A Queima do Alho integra esse calendário como uma das experiências mais ligadas à história sertaneja.
A Queima do Alho atrai o público por unir entretenimento e tradição. Quem participa encontra música ao vivo, culinária típica e contato direto com costumes que fazem parte da história das comitivas boiadeiras no Brasil.
Para quem busca uma experiência diferente dentro da Festa do Peão de Barretos, a atividade oferece um roteiro mais cultural e gastronômico. O visitante acompanha o preparo dos pratos, conhece a simbologia das comitivas e vivencia uma das tradições mais preservadas do evento.
A presença de artistas ligados à música raiz fortalece a identidade da Queima do Alho. A moda de viola dialoga diretamente com o ambiente das comitivas, com o fogo de chão e com a memória sertaneja celebrada no Rancho Ponto de Pouso.
Com Ronaldo Viola Filho, Moysés Rico, Thacio e Divino & Donizete, a programação busca conectar diferentes gerações de visitantes. A proposta amplia o interesse do público pela gastronomia tropeira e torna a experiência ainda mais completa dentro da Festa do Peão. Demais detalhes pode ser conferidos na página da Festa de Barretos.
